Chez-Emma

Mittagsmenüs

Alle Menüs werden mit dem Dessert Schocoladenmousse mit Beercoulis serviert.

Französische Zwiebelsuppe mit gratiniertem Käse

9,95 €

Gemischter Salat mit Kirschtomaten

5,95 €

Brotauflauf

dazu Salat mit einem Dressing nach Wahl inklusive Dessert

9,95 €

Cesar-Salat mit Hähnchen

12,95 €

Cesar-Salat mit Black-Tiger-Garnelen

14,95 €

Suppe Pistou

süße Zwiebeln, Zucchini, Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten, Schweinebauch, Basilikum, Parmesan

9,95 €

Quiche Coronation

Spinat, Cheddarkäse, Edamame

7,95 €

Gegrilltes halbes Hähnchen / Pommes frites

11,95 €

Quiche mit Lauch und Zwiebeln

11,95 €

Quiche Lorraine

karamellisierte rote Zwiebeln, Schweinebauchspeck

7,95 €

Knuspriges Zanderfilet

Knuspriges Zanderfilet / Senfsauce / Wintergemüse / Bratkartoffeln

14,95 €

Burger vom Lavastein

Alle Burger werden auf dem Lavastein gebraten und mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Cheeseburger El Diablo

mit Laugenbrötchen, Rinderhackfleisch, roter Zwiebelmarmelade, Comté, grüner Tomate, Cornichons des Hauses und Rucolasalat

14,95 €

Burger Atlantis

mit Algen-Brötchen, Tintenfisch, ziseliertem Calamari, confierten Tomaten, eingelegten Zwiebeln, Kapern, Anchovis, Sauce Diable, gehobeltem Parmesan und Wildkräutersalat

16,95 €

Burger Grünes Herz (vegan)

mit Rote-Bete-Brötchen, mariniertem Tofu, Sojasauce, Yakitori-Sauce, Shiitake, Salat und Shiso

14,95 €

Steak-Burger

mit Brioche-Brötchen, gegerilltem Fleisch, gerbatenem Piquillo, Cranberry-Fleischsauce, einegelegten Zwiebeln, dreierlei Tomatenscheiben und Rucolasalat

20,95 €

Desserts

Alle Desserts sind hausgemacht.

Schokoladenmousse mit beeren coulis

6,50 €

Crème brûlée

8,95 €

Schokoladenkuchen mit Beeren coulis und Cassis sorbet

10,95 €

Schokoladen mit-cuit mit Pistazien eis

10,95 €

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